南京市雨花台区环境保护监测站

项目名称:南京港肴鲜餐饮项目             

委托单位:南京港肴鲜餐饮管理有限公司    

南京市雨花台区环境保护监测站

地址:普德村120号   邮编:210012   电话:52888335

20151010


承担单位:南京市雨花台区环境保护监测站

站    长:李  勇

报告编写:

复    核:

审    核:

签    发:

南京市雨花台区环境保护监测站

电话:(02552888335

传真:(02552888335

邮编:210012

Emailyhtqhjjcz@163.com

地址:江苏省南京市雨花台区普德村120

表一

建设项目名称

南京港肴鲜餐饮项目

建设单位名称

南京港肴鲜餐饮管理有限公司

建设单位地址

南京市雨花台区养回红村158号紫荆广场C栋

建设项目性质

新建√   改扩建   技改   迁建

建设内容及规模

南京港肴鲜餐饮管理有限公司投资300万元,租赁南京市雨花台区养回红村158号紫荆广场C二楼,新建南京港肴鲜餐饮项目。本项目主要经营中式正餐,面积500.35m2面积,分两小层,4个大厅,(一楼和二楼),座位数共约150个。

环评报告表

编制单位

江苏嘉溢安全环境科技服务有限公司

环评时间

20151

环评报告表

审批部门

南京市雨花台区环境保护局

批复时间

2015211

投入试生产时间

20154

现场监测时间

2015.09.23

-2015.09.24

总投资

300万元

环保投资

9万元

比例

3.0%

验收调查依据

1《建设项目竣工环境保护验收管理规定》(国家环境保护总局[2001]13号令)

2《建设项目环境保护设施竣工验收监测技术要求》(试行)(国家环保总局环发(200038号)

3《江苏省环境保护工程(设施)竣工验收办法》(江苏省环境保护委员会苏环监(9412号)

4《关于转发国家环保总局 <关于建设项目环境保护设施竣工验收监测管理有关问题的通知>的通知》(苏环控[2000]48号)

5《江苏省排污口设置及规范化整治管理办法》(江苏省环境保护局,苏环管[97]122号)

6南京港肴鲜餐饮管理有限公司项目环境影响报告表》(江苏嘉溢安全环境科技服务有限公司20151月)

7《关于南京港肴鲜餐饮项目环境影响报告表的批复》南京市雨花台区环境保护局2015211日,见附件1

验收监测标准

标号、级别

《污水综合排放标准》(GB8978-1996)表4三级


表二

工程内容及规模:

项目名称:南京港肴鲜餐饮项目

建设地点:南京市雨花台区

建设单位:南京港肴鲜餐饮管理有限公司

投资总额:项目投资300万元,其中环保投资为9.0万元,占总投资的3%

劳动定员:职工及管理人员约12人,提供工作餐

工作制度:年工作日为365天,营业时间为11:0021:00

    占地面积:500.35 m2

总营业面积:720m2

服务人数:预计160/天。

停车场:本项目不设独立停车场,由外部公共停车场提供泊车位。

项目周边环境现状

本项目位于南京市雨花台区养回红村158号紫荆广场,项目地理位置图见附2项目东临雨花东路和双龙街立交,南临紫荆花路,交通噪声影响较大。

紫荆广场的建设内容ABC三栋地上9层(AB栋为酒店式公寓,C栋为商务办公楼,其中1-2层连体裙楼商业用房)、地下2层(负1层为商业用房,负2层用于停车场)D栋为地上8层、局部9层的酒店用房。本项目东侧为雨花路和宁溧路;南侧为紫荆花路,180米处为仁恒翠竹园小区;西南侧45处为紫荆广场A栋酒店式公寓,90m处为紫荆广场D栋酒店,260米处为雨花台区敬老康复院东南侧80米处为紫荆广场B栋酒店式公寓;西北侧130米处为江苏省新闻出版学校。离本项目最近的敏感点为项目西南45米处的紫荆广场A栋酒店式公寓


表三

主要污染工序和排放情况

1、废水

项目废水主要是厨房废水和顾客、员工产生的生活污水,经自建隔油池处理后入紫荆广场油水分离器处理后排入污水管网(见附件3)。

2、废气

项目为厨房燃料燃烧废气和油烟废气餐饮油烟均经过油烟净化器脱油烟处理后通过内置专用烟道从楼顶排放(油烟净化器资质证书见附件4

3、噪声

本项目噪声主要为空调外机和营业噪声,空调机位于饭店西侧外立面,距离西侧新闻出版学校130米,距离西南侧A幢公寓45米,距离东南侧B幢公寓80米,距离双桥门高架桥雨花东路约50米。周边交通噪声影响较大,项目本身产生的噪声较小,故本次验收监测不对项目噪声进行监测,项目位置图见附件5。

4、固体废弃物

主要为厨余、泔水、废油脂和生活垃圾,废油脂交由有资质的单位收集处理(见附件6


表四

主要污染源、污染物处理和排放情况:

主要污染物的产生、处理和排放情况

生产设备

/排放源

主要

污染物

排放

规律

处理设施

去向

“环评“/初步

设计要求

实际建设

废水

生活废水

化学需氧量、悬浮物、氨氮、动植物油

连续

隔油池、化粪池

建有隔油池、化粪池

城东污水处理厂

噪声

空调等

噪声

间断

减震

减震

自然衰减

固体废物

生活垃圾

生活垃圾

/

生活垃圾环卫部门统一处理

环卫部门清运

零排放

厨房

废油

间断

交由有资质的单位收集处理

交由有资质的单位收集处理

建设项目废水监测点位图



表五

验收监测内容及排放标准值:

监测点位、项目、频次

污染

种类

测点位置

监测项目

布点

个数

监测频次

废水

总排

PH、CODcrSS、动植物油、氨氮

1

4/天,共2天

废水排放标准

项目

排放标准限值

mg/LpH无量纲)

标准依据

pH

6~9

《污水综合排放标准》(GB8978-1996

4三级标准

CODcr

500

SS

400

动植物油

100

氨氮

/

监测质量保证措施:

本次监测的质量保证严格按照南京市雨花台区环境监测站编制的《质量手册》的要求,实施全过程质量控制。

监测人员需经过考核并持有合格证书;所有监测仪器需经过计量部门检定并在有效期内;现场监测仪器使用前必须经过校准;监测数据实行三级审核。

监测分析方法

项目名称

分析方法

方法依据

检出限mg/L

pH

水质 PH值的测定 玻璃电极法

GB/T6920-1986

/

CODcr

水质 化学需氧量的测定 重铬酸盐法

HJ505-2009

10

SS

水质 悬浮物的测定 重量法

GB/T11901-1989

4

动植物类

水质 石油类和动植物油的测定 红外分光光度法

HJ637-2012

0.1

氨氮

水质 铵的测定 纳氏试剂比色法

HJ535-2009

0.025


表六  环保检查结果

“三同时”执行情况:

该项目依法履行了环境影响评价,本项目建设执行环境保护“三同时”制度。

污染处理设施建设管理及运行情况:

设有隔油池,安装油烟净化器,污水进入紫荆广场的污水处理设施。

环保管理制度及人员责任分工:

/

排污口规范化、污染源在线监测仪的安装、测试情况检查:

未见排污口规范化设置。

试运行期扰民情况:

/

其它(根据行业特点,开展清洁生产情况,生态保护措施等特殊内容):

/

存在的问题及整改要求:

规范化设置排污口。


表七  环评结论、审批意见及落实情况

环评结论:

通过对项目所在地区的环境现状评价以及项目的环境影响分析,认为本项目采用本评价所提出的建议要求,切实做好污染物排放与防治处理设施后,从环保角度来说,该项目是可行的。

环评审批意见及落实情况:

环境影响批复要求

批复落实情况

1

该项目应实施雨污分流。餐饮废水应经隔油池预处理后、再经紫荆广场油水分离器处理后,与其他生活废水汇总,达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)表4三级标准后,接市政污水管网排入污水处理厂处理。

项目实施雨污分流;废水经隔油池及化粪池处理设施处理后排入市政污水管网;废水执行《污水综合排放标准》(GB8978-1996)表4三级标准。

2

厨房使用天然气作为燃料,油烟应经高效净化装置处理达到《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)相应标准后,经内置专用烟道引至楼顶排放,排放口应远离周围敏感建筑物。

安装油烟净化器,见附件4。

3

各类风机、泵房、空调室外机组等噪声源须选用低噪声设备,落实隔声减振降噪措施,同时要合理布局噪声设备的位置,确保厂界噪声达到《工业企业厂界噪声标准》(GB12348-90)2类区域标准。

周边交通噪声较大,本项目本身噪声未监测。

4

固体废弃物应分类收集、安全处理。生活垃圾交环卫部门统一处理,废油脂、应委托有资质单位安全处置。

落实,见附件5。

5

按省、市有关规定对污染物排放口进行规范化设置。

未见排污口规范化设置。


表九 监测结果和监测结论

1、废水监测结果

废水监测结果表(单位:mg/LpH无量纲)

点位

监测日期

采样时间

样品状态

pH

CODcr

SS

动植物油

氨氮

总排

2015.09.23

11:00

较混浊

7.52

235

21

0.18

5.11

13:30

较混浊

7.69

304

20

0.33

6.43

17:00

较混浊

7.61

328

20

0.53

3.90

19:30

较混浊

7.48

274

16

0.81

4.19

日均值

/

/

285

19

0.46

4.91

11:00

较混浊

7.63

335

21

1.13

3.98

13:30

较混浊

7.69

477

12

0.86

3.72

17:00

较混浊

7.49

350

10

2.64

5.79

19:30

较混浊

7.54

324

20

0.69

5.86

日均值

/

/

371

16

1.33

4.84

评 价 值

6~9

500

400

100

/

评    价

合格

合格

合格

合格

/

2、监测结论:

废水监测结果表明,2015923日至924南京港肴鲜餐饮管理有限公司总排口排放的废水符合《污水综合排放标准》(GB8978-1996)表4三级标准。


报告说明:

1、本报告只对采样/送检样品监测结果负责。

2、委托监测结果只代表监测时污染物排放状况。

3、对本报告监测结果如有异议者,请于收到报告之日起十天内向本站提出。

4、本报告非经本站同意,不得以任何方式复制。经同意复制的复印件,应本站加盖公章予以确认。


附件1-1


附件1-2


附件2


附件3


附件4


附件5


附件6

Copyright 2014 版权所有 花漫里       技术支持:迪邦视觉